Receptek kategória bejegyzései

Hidegen sajtolt olajainkkal készült egészséges finomságok.

Mákolaj 10 pozitív hatása

mákolaj

Talán a hidegen sajtolt mákolaj az első, amivel találkozhatsz, amikor elkezdesz ismerkedni a növényi olajok világával.

Nem véletlenül, hiszen természetgyógyászok szerint a mákolaj az egyik legértékesebb növényi olaj, mert rendszeres fogyasztásával segíthetsz megőrizni csontjaid egészségét.

A témában én is konzultáltam egy szakorvossal, aki azt tanácsolta, hogy minden nőnek érdemes lenne 30 éves kora után rendszeresen mákolajat fogyasztani.

De nem csak a csontok egészségének megőrzésében lehet fontos szerepe a mákolajnak. 
Még miben segíthet?

Ezt gyűjtöttem össze ma! Lássuk a mákolaj 10 pozitív hatását! Olvass tovább! Mákolaj 10 pozitív hatása bővebben…

Húsvéti saláták hidegen sajtolt olajokkal

Már nagyon várom, hogy elérhető legyen újra a sok-sok friss zöldség és gyümölcs! A legjobb dolog ezekkel párosítani a hidegen sajtolt olajakat, nem gondolod?

Ma hoztam néhány saláta ötletet, hogy az ünnepi asztal se maradjon egészséges finomság nélkül! 🙂

Brokkolis-almás saláta dióolajjal

  • 1 db kis méretű brokkoli
  • 2 db kisebb alma
  • fél marék dió apróra vágva
  • 1 kisebb méretű lilahagyma (vagy lehet nagyobb, ízlésedre bízom)
  • 4-5 kanál GastrOlaj hidegen sajtolt dióolaj

A brokkolit szedd apró darabokra, párold meg és hűtsd ki. Az almákat vágd kisebb darabokra, majd aprítsd fel a hagymát is. Keverd össze őket, szórd rá a diót, majd locsold rá a dióolajat. Ha szereted a sajtokat, akkor a tetejét hintsd meg reszelt füstölt sajttal.

Céklasaláta mákolajjal

Nagyobb lyukú reszelőn reszeld le a céklát, a sárgarépát és az almát, majd keverd össze őket. Végül önts rá a mákolajat. Ha nem szereted a mák ízért, akkor nyugodtan kísérletezz más hidegen sajtolt olajakkal is. Cékla mellé szerintem jó lehet még a dióolaj vagy akár a tökmagolaj is.

Káposztasaláta retekkel és tökmagolajjal

A kelkáposztát csíkoz fel, vágd vékony csíkokra a retket, az almát és a répát is. Keverd össze őket, majd add hozzá a feta sajtot is. Végül locsold meg a tökmagolajjal.

A hidegen sajtolt olajakat váltogathatod ízlésednek megfelelően. Remélem sikerült kedvet csinálnom a kísérletezgetéshez! 🙂

100%-osan tiszta, hidegen sajtolt olajainkat keresd a webáruházunkban! Tudtad, hogy már 7 féle olaj közül választhatsz? Kattints a képre és nézz körül! 

Chia puding dióolajjal

Chia puding dióolajjal

A tejjel keverd össze a chia magot és várj körülbelül 1 órát. Ha előző van időd, akkor előző este is összekeverheted és reggel csak ki kell venned a hűtőből.

Tálalás előtt ezt a mennyiséget öntsd 2 pohárba, keverd bele a hidegen sajtolt dióolajat és a mézet, majd tegyél rá gyümölcsöket és darabolt diót.

 

Cottage cheese – tökmagolajjal

Ma egy igazán különleges receptet hoztam neked: cottage cheese tökmagolajjal!

Ez tényleg egy nagyon egyszerű dolog, mégis tökéletes reggeli lehet belőle egy szelet teljes kiőrlésű pirítóssal: tápláló és egészséges.

Amire szükséged lesz a tökmagolajos cottage cheese-hez:

1 avókádó
200 g cottage cheese
1 citrom kifacsart leve
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
teljes kiőrlésű kenyér
rukkola saláta
GastrOlaj hidegen sajtolt tökmagolaj

Turmixszal vagy aprítógéppel keverd krémesre az avokádót, a cottage cheese-t, a citromlevet, a fokhagymát és a sót.

Vegyél egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret, pirítsd meg, tegyél rá néhány levél rukkola salátát, tedd rá a cottege cheese krémet, majd csurgass rá egy kevés GastrOlaj hidegen sajtolt tökmagolajat.

Ha szeretnél megszórhatod tökmaggal is. Ugye milyen szuperül néz ki?
És szuper finom is! 😉

Mákolaj gyümölcsökkel – különleges desszert

Egy finom desszertre mindig van jelentkező, nem igaz?

Mi a helyzet akkor, ha nem sok időd van arra, hogy készíts valamit, de te mégis valami különlegeset szeretnél a vendégeid vagy családtagjaid elé tenni?

Ilyenkor jöhet a gyakran bevált gyümölcssaláta – egy kis hidegen sajtolt mákolajjal megbolondítva!

Amire szükséged lesz:
*********************

Szeleteld fel az almát és a narancsot. Egy kis tálba keverd össze a mézet, a citormlevet és a hidegen sajtolt mákolajat, majd öntsd a gyümölcsökre. Tedd hidegre egy rövid időre, majd tálald desszertként. A hidegen sajtolt mákolaj garantáltan különlegessé teszi ezt az egyszerű desszertet! 🙂

Gombás-sajtos szendvicskrém dióolajjal

Nagyon szeretem a szendvicskrémeket, mert sokféleképpen variálhatók, előző nap elkészíthetők, így a reggeli változatos lehet úgyis, hogy nem telik sok időbe.

A mai receptem egy gombás-sajtos szendvicskrém dióolajjal. Készítsd el, kóstold meg, megéri! 🙂

Hozzávalók:

  • 50 dkg gomba (én csiperkéből szoktam, de más fajtából is lehet)
  • 25 dkg fetasajt
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál GastrOlaj hidegen sajtolt dióolaj (kattints ide érte)
  • 1 közepes méretű vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 kiskanál kakukkfű
  • 1 kiskanál rozmaring
  • kevés petrezselyem, só, bors

Én úgy szoktam készíteni, hogy a hagymát apró darabokra vágom. Utána megpucolom a gombát és azt is apró kockára vágom. Az olívaolajon megfonnyasztom a hagymát, majd ráteszem az apróra vágott gombát és a fűszereket és lesütöm.

Ha kész, akkor leveszem a lángról és hozzáadom a fetasajtot. Összekeverem, majd hozzáadom a hidegen sajtolt dióolajat is. Végül az állaga krémes lesz a fetasajtnak köszönhetően. Ha úgy érzed, hogy darabos, akkor nyugodtan turmixold össze a végén.

Tedd hűtőszekrénybe és másnap reggel tálald egy teljes kiőrlésű pékárúból készült pirítóssal! Isteni lesz 🙂

Vöröskáposztasaláta dióolajjal

A káposztának mindenképpen helyet kell kapnia a téli étrendben. Rengeteg értékes összetevője van, ami segít megőrizni az egészségedet.

A vöröskáposzta a szakirodalom szerint sok C-vitamint tartalmaz, így erősítheti az immunrendszert és hozzájárulhat a szabadgyökök megfékezéséhez, ezen felül gyulladáscsökkentő hatású lehet, valamint magas rosstartalma miatt a székrekedés leküzdésében is segítségedre lehet.

Amit ma hoztam, az egy nagyon finom vöröskáposztasaláta dióolajjal és céklával.

Olvass tovább és készítsd el te is ezt a finom salátát!  🙂

Vöröskáposztasaláta dióolajjal bővebben…

Húsgolyók rozmaringos, dióolajos krumplipürével

Nem kell félni ettől a recepttől, mert sokkal egyszerűbb, mint amilyennek hangzik. 🙂

Először készítsd el a húsgolyókat, majd utána a salátát.

Húsgolyó hozzávalói:
********************
dióolaj, recept dióolajjal

30 dkg darált sertéshús
1 sárgarépa
1 fej lilahagyma
3 gerezd fokhagyma
rozmaring (friss vagy szárított)

bors

Annyit kell tenned, hogy a darált húshoz hozzáadod az apróra vágott (esetleg reszelt) hagymákat és a sárgarépát, majd sózod, borsozod ízlés szerint és meghinted rozmaringgal.

Ha kész, akkor formázz belőle golyókat és süsd meg sütőpapíron. Ha elfogadsz egy tippet, akkor próbáld ki, hogy muffin sütőben sütöd (a szilikon jobb, mert nincs benne zsiradék).

Hozzávalók a krumplipüréhez:
******************************
4 nagyobb krumpli
2 gerezd fokhagyma
rozmaring (friss vagy szárított)
GastrOlaj hidegen sajtolt dióolaj

Az összekockázott krumplit sós vízben főzd meg. Míg ez elkészül, a dióolajon egy kicsit melegítsd össze a reszelt fokhagymát és a rozmaringot. Ha kész a krumpli, akkor ezt a dióolajos-rozmaringos-fokhagymást szószt add hozzá és úgy törd össze.
Tudom, hogy mindig azt írom, hogy ne hevítsd az olajokat. Ebben az esetbe csak egy kis melegítésről van szó, ami azért néha belefér. Tényleg csak 1-2 percig melegítsd a hagymát és a rozmaringot a dióolajon (kis lángon/kis hőfokon).

Dióolaj

Fogasfilé bundában, dióolajos zöldségkörettel

Dióolaj receptek

A hal nálunk hozzátartozik a karácsonyi menühöz. Tudom, hogy évközben is sokkal többet kellene fogyasztani belőle, mert nagyon egészséges, de nálunk valahogy mindig karácsonykor kerül középpontba.

A mostani receptemben a fogas lesz a főszereplő, amihez egy nagyon finom dióolajos zöldségköretet ajánlok.

Készítsd el te is és legyen az ünnepi asztal fénye! 🙂 Fogasfilé bundában, dióolajos zöldségkörettel bővebben…

Hagymás-tökmagolajos saláta

A saláták lehetnek egy ünnepi vacsora részei, de néha akár önmagukban is megállják a helyüket.

A mostani saláta, amit megosztok veled, egy hagymás-tökmagolajos saláta lesz. Szerintem elég laktató, de inkább kóstold meg és döntsd el te, hogy milyen szerepet tölt be az asztalnál! 😉 Hagymás-tökmagolajos saláta bővebben…