Talán elsőre furcsán hangzik számodra, hogy olajat fogyassz éhgyomorra!

Pedig ennek sokkal több értelme van, mint azt elsőre gondolnád! A növényi olajok, mint például a tökmagolaj vagy a dióolaj önmagában, éhgyomorra való fogyasztása számos pozitív hatással lehet szervezeted egészségére.

De egyáltalán nem mindegy, hogy hogyan fogyasztod őket és miként teszed a mindennapjaid részévé. Erről írtam ma!

Azt már régóta tudják a természetgyógyászok, hogy a valódi növényi olajok fogyasztása rendkívül sok pozitív élettani hatással lehet életünkre.

Nem mindegy azonban, hogy melyik fajta növényi olajat választod, mert manapság már rengeteg variációt találhatsz a boltok polcain.

De még mielőtt eldöntenéd, hogy neked valóban a növényi olajok éhgyomorra való fogyasztására van-e szükséged, beszéljünk egy kicsit arról, hogy mi értelme van egyáltalán ennek.

Miért érdemes éhgyomorra olajat fogyasztani?

A valódi növényi olajok, sőt tovább megyek, a valódi hidegen sajtolt növényi olajok nagyon egészségesek. Nagyon sok olyan telítetlen zsírsavat tartalmaznak, melyek nélkülözhetetlenek szervezetünk egészséges működéséhez. Ezen felül pedig tele vannak ásványi anyagokkal és vitaminokkal.

Tehát elsősorban értékes összetevőik miatt érdemes beillesztened a reggeleidbe a növényi olajok fogyasztását. Napi egy evőkanálnyi mennyiséggel már sokkal többet teszel az egészséged megőrzéséért, mint azt elsőre gondolnád.

Hogyan érdemes a növényi olajokat fogyasztani?

Ha elsőre bizarrnak tűnik, hogy éhgyomorra idd meg, akkor is kérlek tegyél egy próbát. A legjobban ugyanis úgy fejtik ki pozitív hatásukat, ha éhgyomorra fogyasztod el őket. A legjobb, ha tudsz várni egy kis időt az olaj elfogyasztása és a reggeli között, hogy a felszívódás még jobb legyen.

Melyik növényi olajat válaszd?

Erre nehéz röviden válaszolni. Talán az a legfontosabb, hogy melyik technológiával készült olajra essen a választásod.

Sokféle van. Mostanában egyre több. Ez sajnos azonban nem azért van, mert olyan jót akarnak a gyártók és változatos kínálatban gondolkodnak, hanem azért, mert próbálják megtalálni azt a készítési módot, amivel a lehető legtöbb olajat tudják kisajtolni egy adott mennyiségű magból.

Ezzel nem is lenne semmi gond akkor, ha mindezt fel is tüntetnék megfelelő módon a palackokon.

Személyes véleményem, hogy a pozitív hatások elsősorban a hidegen sajtolt növényi olajoktól várhatók, mert ezeknek az olajoknak a készítése során nem alkalmazunk magas hőmérsékletet, így meg tudjuk őrizni az olajos magvak értékes vitamin és ásványi anyagtartalmát.

Minden hőkezelés károsíthatja az értékes összetevőket. Legyen szó kíméletes magpirításról vagy a ledarált magok melegítéséről. Nem azt mondom, hogy az így készült olajok nem alkalmasak fogyasztásra, inkább arra szeretném felhívni a figyelmet, hogy a hőkezelés károsíthatja az olajos magokat.

Sajnos azonban sok gyártó nem tünteti fel megfelelően a készítés módját. Olyat is láttam, hogy bár hidegen sajtolásra alkalmas gépekkel préselik ki az olajat a magokból, de előtte felhevítik a magokat, hogy több olajat nyerhessenek ki belőle. Általában ilyenkor is ráírják, hogy hidegen sajtolt, ami igaz is, de azt is fel kellene tüntetni, hogy hevítették a magot sajtolás előtt. Azért, hogy a vásárlók össze tudják hasonlítani az olajokat és el tudják dönteni, hogy nekik megfelel-e az, ha hőkezelve van a mag vagy ragaszkodnak a valódi hidegen sajtolás folyamatához.

Sok kérdés!

Sok bizonytalanság!

Sok félelem a rossz minőségtől!

Azért, hogy segítsek neked, összegyűjtöttem mindent, amit tudnod kell a valódi hidegen sajtolt olajról. 

• Mire figyelj oda vásárlás során, hogy ne verjenek át?
• Hogyan illesztheted be könnyedén a mindennapjaidba?
• Hogyan szolgálhatják egészséged megőrzését?
• Mit tegyél, ha mégsem tudod éhgyomorra meginni?
• Milyen egészségügyi probléma esetén hívhatod segítségül az olajokat?
• Miért jótékony hatásúak az olajok?
• Használhatod-e és ha igen, akkor hogyan használd külsőleg az olajokat?
• Hogyan tárold az olajokat, hogy megőrizzék minőségüket?

Mindezekre a kérdésekre megtalálod a válaszokat az Olajozott egészség című könyvemben, melyet az alábbi képre kattintva rendelhetsz meg.

Nem elektronikus, hanem egy valódi könyv, ami mindig kéznél lehet, amibe mindig belelapozhatsz, ha kérdésed lenne. Kattints a képre és nézd meg, hogy neked miben tud segíteni!