(A cikkben szereplő értékek és információk irodalmi forrásokon alapulnak. Bármilyen betegség vagy konkrét panasz esetén javasolt a szakorvosi konzultáció!)

A téli időszak minden szempontból megviseli a szervezetünket. Kevesebb a napfényes órák száma, egyszer hűvös-szeles az idő, máskor enyhébb, egyszer minden megfagy, máskor pedig azt sem tudjuk hogyan öltözzünk az esőben.

Nem könnyű ilyen időben elkerülni a betegségeket, ezért inkább készülj fel és erősítsd a szervezetedet, hogy az esetleges vírusokat könnyebben leküzdje! 

Amiről ma szeretnék írni, az a tél végi egészségmegőrzés és betegségmegelőzés témakörébe tartozik. Tél végére a vitaminraktáraink kiürülnek, ezért fokozott figyelmet igényel az utánpótlás. 

Ma sorra veszek 4 vitamint azért, hogy megmutassam nektek, hogy melyik miért fontos szervezetünk számára, illetve, hogy melyik vitamint melyik növényi olaj segítségével pótolhatjuk a lehető legtermészetesebb módon. 

Elsőként a C-vitamint említeném.
Miért fontos a C-vitamin szervezetünk számára?

• a szabad gyökök káros hatásával szemben védi szervezetünket
• véd a szív és érrendszeri-betegségekkel, valamint a rákkal szemben 
• erősíti az artériák kollagén-szerkezetét, csökkenti a teljes koleszterinszintet és a magas vérnyomást,
• emeli a „jó típusú” HDL-koleszterinszintet, és megakadályozza a vérrögképződést
• számos tanulmány szerint a szívinfarktus és a koszorúér-betegségek kockázata alacsony C-vitamin-szint esetén nő

Melyik olaj gazdag C-vitaminban?

– földi mandula
– lenmagolaj
– mogyoróolaj
Ajánlott napi fogyasztás: 1 evőkanál naponta.

A következő fontos vitamin az E-vitamin.
Miért fontos szerveztünk számára?

Az agy nagy mennyiségű többszörösen telí­tetlen zsírsavat tartalmaz, amely a zsírsavak közül a leginkább ki van téve a szabad gyökök okozta pusztításoknak. Ha egy agysejt zsírsavát károsodás éri, olyan láncreakciót idéz elő, amelyben az egész agy területén sok-sok zsírsav lerombolódik. Az E-vitamin ezt a reakciót gátolja, még a beindulás előtt. Ez a vitamin képes a zsírszöveteket a károsodástól megvédeni.

Ha odafigyelünk az  E-vitamin pótlására, akkor sokat tehetünk agyunk optimális állapotának fenntartásáért, valamint csökkenthetjük az olyan betegségek kockázatát, mint az Alzheimer-kór. Mindezeken felül az E-vitaminnak kiemelkedő szerepe lehet az immunrendszer megerősítésében.

Melyik olajok gazdagok E-vitaminban?
– pisztáciaolaj
– szőlőmagolaj
– földi mandulaolaj
– makadámiai dióolaj
– dióolaj
– fenyőmagolaj
– tökmagolaj
– lenmagolaj
– földimogyoróolaj
– argán olaj
– szezámmagolaj
– mogyoróolaj (törökmogyoróból)

Ajánlott fogyasztás: napi 1 evőkanál

A következő vitamin, mely nagyon fontos szervezetünk számára, az A-vitamin.

Az A-vitamin azért fontos szervezetünk számára, mert ehhez kapcsolhatjuk a szürkületben való látás biztosítását.  A szem ideghártyájában a fény érzékeléséért felelős rodopszin vagy látóbíbor képződéséhez szükséges.
Ha kevés a fény környezetünkben, retinol hiányában nem tudjuk azt érzékelni, nem látunk. Ezt hívják farkasvakságnak vagy szürkületi vakságnak, ami egyben az A-vitamin hiány első tünete.

A-vitaminban gazdag olajok:
– dióolaj
– pisztáciaolaj
– makadámiai dióolaj
– fenyőmagolaj
– lenmagolaj
– barackmagolaj
– napraforgóolaj
– argán olaj

Meg kell említeni még a B-vitamint is.

A B-vitaminok vízben oldódó vitamincsalád, melyek változatos táplálkozással jutnak a szervezetbe. A B-vitaminok a vékonybélben szívódnak fel, és a szervezet biokémiai folyamatainak motorjaként vesznek részt szervezetünk működésében.
A vitaminok hiányát okozhatja az alkoholfogyasztás, gyomor-bélrendszeri betegség miatt kialakuló felszívódási zavar.
A B-vitaminok hiányának tünetei leginkább idegrendszeri, bőrgyógyászati, emésztőrendszeri és pszichiátriai tünetekben jelentkezik.

B-vitaminban gazdag olajok:
– pisztáciaolaj
– makadámiai dióolaj
– dióolaj
– fenyőmagolaj
– lenmagolaj
– tökmagolaj (B1-, B2- és B6-vitaminban gazdag)
– barackmagolaj
– mogyoróolaj (B1-, B2- és B6-vitaminban gazdag)

Figyeljünk hát oda vitaminraktáraink feltöltésére, hogy az áhított tavasz és a vele járó tavaszi fáradtság se tudjon ledönteni a lábunkról!

Még nincs vége, itt a sorozat 2. része! Tovább folytatjuk a vitaminraktárok feltöltését => Vitaminraktárok feltöltve! – 2. rész