Számtalanszor kaptam már ilyen jellegű kérdést mióta elkezdtem foglalkozni a hidegen sajtolt olajokkal.
És valóban, milyen jó kérdés! Hiszen beszélhetünk mi akármennyit arról, hogy ilyen, meg olyan jótékony hatása van az olajoknak, ha nem adunk hozzájuk felhasználási tanácsokat.
Igaz?
Ezek jönnek most! 🙂
A legtöbbször úgy ajánlom az olajok fogyasztását, hogy önmagukban, minden reggel egy evőkanállal ( a kiválasztott olajból).
Vannak azonban olyan egészségesebb életre vágyók, akik bár szeretnék fogyasztani az olajokat, de nem tudják önmagukban meginni őket.
Mivel nem szeretném, hogy ezért nélkülözniük kelljen a hidegen sajtolt olajok áldásos hatását, ezért összegyűjtök néhány ötlet a felhasználásukkal kapcsolatosan.
1. Étkezés
Az egyik fontos dolog, amit tudnod kell, hogy nem minden hidegen sajtolt olajat lehet hevíteni. Sőt, ha pontosabban szeretnék fogalmazni, akkor azt mondanám, hogy a legtöbb olajat nem is szabad sütéshez-főzéshez használni, hanem inkább az ételek utóízesítéséhez ajánlom vagy pástétomok, krémek elkészítéséhez.
Bátran használhatod sütésre-főzésre az alábbi hidegen sajtolt olajok:
– szőlőmagolaj
– mogyoróolaj
– szójaolaj
– olívaolaj
– kókuszolaj
– szezámolaj
Pástétomokhoz, szendvicskrémekhez, illetve sült húsok utóízesítéséhez ajánlom Neked a következő hidegen sajtolt olajokat:
– dióolaj
– tökmagolaj
– barackmagolaj (nagyon szuper a sütemények krémjének ízesítésére)
– mákolaj (szintén jó süteményekhez, de ínyenceknek ajánlom tejfölös uborkasalátához 😉 )
2. Bőrápolás, otthoni kozmetika
A hidegen sajtolt olajok felhasználásának egy másik nagy területe az otthoni bőrápolás, otthoni kozmetika. Számos olyan bőrbetegség vagy egyszerűbb bőrprobléma van, mely otthoni környezetben, a 100%-osan tiszta hidegen sajtolt olajokkal kezelhetsz.
Bőrszárazság, ekcéma kezelése, megelőzése külsőleg:
- dióolaj
- fenyőmagolaj
- argánolaj
- lenmagolaj
- barackmagolaj
Hajproblémák:
- tökmagolaj – ápolja a száraz, töredezett hajvégeket (hetente egyszer ajánlott vékonyan bekenni)
- barackmagolaj – táplálja a száraz fejbőrt (korpásodás esetén is
ajánlott a fejbőrt bedörzsölni, 20 percig várni, majd utána hajat mosni)
További hasznos tippek és tanácsok az Olajozott egészség című könyvben:
