A minap egy kedves hozzászólást kaptam Viola nagyitól (Konyhai oldalak című honlap tulajdonosa), melyet itt is köszönök neki.

Megosztott velünk egy éppen aktuális, retek saláta receptet, melyet most Nektek is megmutatok.

Retek tzatziki saláta

HozzávalóK:

• 30 dkg retek (ez kb. 2 csomag kicsi piros vagy 2 db nagy fehér sörretek) megtisztítva, megmosva és “káposzta” reszelőn reszelve
• 1 db lila hagyma tisztítva és kis kockára vágva
• 3 dl joghurt, só, őrölt bors
• igény szerint pár csepp mogyoró olaj

Összekeverjük a hozzávalókat, kicsit állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek. Ebédre, vacsorára magában vagy sovány húshoz, gépsonkához vagy párizsi mellé fogyasztjuk. Munkahelyre is vihető.

Köszönjük a receptet, nagyon jól hangzik, én mindenképpen kipróbálom! Ti se hagyjátok ki!