Vöröskáposztasaláta dióolajjal

A káposztának mindenképpen helyet kell kapnia a téli étrendben. Rengeteg értékes összetevője van, ami segít megőrizni az egészségedet.

A vöröskáposzta a szakirodalom szerint sok C-vitamint tartalmaz, így erősítheti az immunrendszert és hozzájárulhat a szabadgyökök megfékezéséhez, ezen felül gyulladáscsökkentő hatású lehet, valamint magas rosstartalma miatt a székrekedés leküzdésében is segítségedre lehet.

Amit ma hoztam, az egy nagyon finom vöröskáposztasaláta dióolajjal és céklával.

Olvass tovább és készítsd el te is ezt a finom salátát!  🙂

Sokan nem szeretik a káposztát nyersen, pedig úgy a legegészségesebb, mert nem éri hőhatás és ezért nem károsodnak a benne lévő vitaminok. Ha mindezt kiegészíted hidegen sajtolt dióolajjal, akkor igazán sokat teszel egészséged megőrzéséért.

Ez a saláta lehet főétel is ha friss bagettel tálalod, de nagyszerű köretként, ízletes sült húsok mellé is.

Hozzávalók:
**************
20 dkg vöröskáposzta
1 lilahagyma
5 db bébi főtt cékla
Radicchio saláta (kb. 15 dkg)
5 dkg dióbél
15 dkg puha kecskesajt

Öntethez:
2 evőkanál GastrOlaj hidegen sajtolt dióolaj
2 evőkanál juharszirup
2 teáskanál borecet

A salátát és a káposztát szeleteld vékonyra és add hozzá a szintén vékonyra szelt hagymát. A céklát vágd gerezdekre, majd keverd hozzá a káposztához.

Ha kész vagy, akkor először egy kicsit pirítsd meg a dióbelet egy serpenyőben – de ne
használj hozzá olajat.

Ha ez is kész van, akkor jöhet az öntet elkészítése, melyhez használj 2 evőkanál GastrOlaj hidegen sajtolt dióolajat, 2 evőkanál juharszirupot és 2 teáskanál borecetet.

Legvégül pedig nincs más dolgod, mint a zöldségeket egy nagy tálba tenni, ízlésed szerint sózni, borsozni, ráönteni az öntetet és megszórni a dióval és a kecskesajttal, és jóízűen elfogyasztani! 🙂

GastrOlaj hidegen sajtolt dióolajat itt találsz hozzá!

Dióolaj

 

Üdvözöllek!

A hidegen sajtolt olajok lelkes kutatójaként szeretném megmutatni neked, hogy milyen sokoldalúan felhasználhatók a hidegen sajtolt olajok, mennyi jótékony hatásuk van és milyen sokrétűen beilleszthetők a hétköznapjaidba.

A cél, hogy megőrizzük egészségedet!

Azért, hogy hiteles információkat adhassak neked, folyamatosan konzultálok szakemberekkel, rengeteget olvasok és képzem magam. Nemrég elvégeztem egy Életmód- és Táplálkozási Tanácsadó képzést, így már szélesebb körben is segíteni tudok neked egészséged megőrzésében.

Tetszett? Akkor kattints és oszd meg!Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..