Vöröskáposztasaláta dióolajjal

A káposztának mindenképpen helyet kell kapnia a téli étrendben. Rengeteg értékes összetevője van, ami segít megőrizni az egészségedet.

A vöröskáposzta a szakirodalom szerint sok C-vitamint tartalmaz, így erősítheti az immunrendszert és hozzájárulhat a szabadgyökök megfékezéséhez, ezen felül gyulladáscsökkentő hatású lehet, valamint magas rosstartalma miatt a székrekedés leküzdésében is segítségedre lehet.

Amit ma hoztam, az egy nagyon finom vöröskáposztasaláta dióolajjal és céklával.

Olvass tovább és készítsd el te is ezt a finom salátát!  🙂

Sokan nem szeretik a káposztát nyersen, pedig úgy a legegészségesebb, mert nem éri hőhatás és ezért nem károsodnak a benne lévő vitaminok. Ha mindezt kiegészíted hidegen sajtolt dióolajjal, akkor igazán sokat teszel egészséged megőrzéséért.

Ez a saláta lehet főétel is ha friss bagettel tálalod, de nagyszerű köretként, ízletes sült húsok mellé is.

Hozzávalók:
**************
20 dkg vöröskáposzta
1 lilahagyma
5 db bébi főtt cékla
Radicchio saláta (kb. 15 dkg)
5 dkg dióbél
15 dkg puha kecskesajt

Öntethez:
2 evőkanál GastrOlaj hidegen sajtolt dióolaj
2 evőkanál juharszirup
2 teáskanál borecet

A salátát és a káposztát szeleteld vékonyra és add hozzá a szintén vékonyra szelt hagymát. A céklát vágd gerezdekre, majd keverd hozzá a káposztához.

Ha kész vagy, akkor először egy kicsit pirítsd meg a dióbelet egy serpenyőben – de ne
használj hozzá olajat.

Ha ez is kész van, akkor jöhet az öntet elkészítése, melyhez használj 2 evőkanál GastrOlaj hidegen sajtolt dióolajat, 2 evőkanál juharszirupot és 2 teáskanál borecetet.

Legvégül pedig nincs más dolgod, mint a zöldségeket egy nagy tálba tenni, ízlésed szerint sózni, borsozni, ráönteni az öntetet és megszórni a dióval és a kecskesajttal, és jóízűen elfogyasztani! 🙂

GastrOlaj hidegen sajtolt dióolajat itt találsz hozzá!

Dióolaj

 

Tetszett? Akkor kattints és oszd meg!Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..