Talán te is szoktad úgy érezni magad, hogy szívesen megennél valamit, de nem tudod pontosan, hogy mit. Valami különlegességre vágysz, de nem igazán van kedved vagy időd hosszú órákat eltölteni az elkészítésével.
Nos, én jól ismerem ezt az érzést! 🙂
Ám ilyenkor általában egy idő után rájövök, hogy sokszor a legegyszerűbb dolgok a legjobbak!
Így született meg a következő recept is, mely egyszerűségében hódít!
Szóval az egész úgy kezdődött, hogy egy nyári kánikulai napon ettem volna valami finomat, de a hőség miatt nem igazán volt étvágyam. Érdekes ellentmondás, igaz?
Ahogy a hűtőszekrényhez léptem az első dolog a sárgarépa volt, amit megláttam. Gondoltam, hogy persze, egészséges a répa, de mégis milyen finomság készülhetne belőle…
Aztán eszembe jutott, hogy diós ételt is régen ettem már.
Így kitettem az asztalra a sárgarépát, mellé a diót és természetesen egy kis dióolajat is, hiszen nem titkoltam az az egyik kedvencem. Ha finomságra vágyom, akkor dióolaj valahogy mindig kerül bele 🙂
Szóval készítettem egy sárgarépás-diós-dióolajos salátát az alábbiak szerint.
50 dkg sárgarépát lereszeltem, adtam hozzá 10 dkg apróra vágott dió, egy kis sót, csepegtettem rá egy kis citromlevet és meglocsoltam hidegen sajtolt dióolajjal.
Ilyen lett, mint ahogy a képen is látod.
Ez a saláta egyszerűségében hódít. Nem kell hozzá sok összetevő, de a felhasznált alapanyagok csodálatos ízvilágot eredményeznek! 🙂
Kóstold meg te is! Nem fogsz csalódni. Először nem is gondoltam volna, hogy a sárgarépa így önmagában ilyen finom tud lenni!
Ilyen és ehhez hasonló könnyen elkészíthető recepteket is gyűjtöttem az Olajozott egészség című könyvembe, melyet most te is megvásárolhat az alábbi linkre kattintva. Segítségével nem csak azt tudhatod meg, hogy milyen ételekhez használhatod fel a hidegen sajtolt olajokat, hanem azt is, hogy melyik olaj hogyan segíthet megőrizni egészségedet.
Elolvasnád? Ide kattints! 🙂
Üdvözöllek!
A hidegen sajtolt olajok lelkes kutatójaként szeretném megmutatni neked, hogy milyen sokoldalúan felhasználhatók a hidegen sajtolt olajok, mennyi jótékony hatásuk van és milyen sokrétűen beilleszthetők a hétköznapjaidba.
A cél, hogy megőrizzük egészségedet!
Azért, hogy hiteles információkat adhassak neked, folyamatosan konzultálok szakemberekkel, rengeteget olvasok és képzem magam. Nemrég elvégeztem egy Életmód- és Táplálkozási Tanácsadó képzést, így már szélesebb körben is segíteni tudok neked egészséged megőrzésében.